こんにちは♪休日が楽しみなるレシピ、スムージー担当の藤坂です。

9月に入り、虫の音が心地の良い季節となってきましたね。

今回は梨を使った、お子様のおやつやダイエット中の間食としてもおすすめのスイートなスムージーをご紹介します！

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食欲の秋を迎え、冬に向けて脂肪を蓄えがちなこの時期。何か体にいいもので、太りにくくて、甘いもの欲が満たされるようなものが欲しい！という思いから生み出したレシピです。

果物に含まれる果糖は、血糖値の上昇を緩やかにします。また、食物繊維も豊富に摂取できて太りにくいので、ダイエット中のストレス解消にもいいですね♪
また、梨は夏の疲れの回復や、むくみの解消にもおすすめです。

【材料】1人前(300ml前後)

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＊梨 90ｇ
＊バナナ 60ｇ
＊レタス 50ｇ
＊カカオパウダー（無糖のもの）小さじ1
＊水 100ｇ

■梨は皮を薄めにむき、種をとりのぞいて、芯の部分も使用すると酸味と甘みのバランスが良くなります。
■大人用はカカオパウダーを多めに入れてもコクがでてほんのりビターな味わいを楽しめます。

【作り方】
①材料をそろえます。
レタスは包丁を使わず手でちぎると、繊維から栄養が逃げ出すのを防げるのでおすすめです。

②材料をミキサーに入れます。
刃にあたる部分から順番に、バナナ→梨→レタス→ココアパウダー→水の順番に入れます。

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③ふたをセットしてスイッチオン！
スピードが調整できるミキサーでしたら、最初は低速にして、スムーズに回転しはじめたら高速にするとスムーズに仕上がります。

④つぶつぶがなくなるまで混ぜる。
滑らかになったら完成！

◆藤坂 祐子（ふじさか ゆうこ）◆

 
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グリーンスムージー専門店Saturday Smoothie Factory（富山市下飯野）を経営。3児の子育てにもグリーンスムージーをフル活用。
Saturday Smoothie Factory
営業日は毎週木・金・土曜