【スイーツ研究会 vol.3】薄氷本舗 五郎丸屋(うすごおりほんぽ ごろうまるや)きせつのさがしもの 秋色 繊細なカットが施された、切り子ガラスのようなこの和菓子は、東京のガラス作家・山本真衣さんの作品「Breeze」(ブリーズ)を再現した生琥珀糖(こはくとう)だ。九... グルメ
