はじめ家

横浜家系ラーメンの総本山「吉村家」（横浜市）からのれん分けした店。その中でも四天王と呼ばれ、平日も行列ができる人気ぶり。豚骨と鶏がらを20時間近く煮込んだスープにしょうゆだれ、手作りの鶏油を加え、驚くほど豊かな味わいだ。