
歴史感じる中華そば。食品サンプルも魅力的なハンバーガー。【③富山の昭和レトログルメ特集】
グルメ
細めのちぢれ麺に、鶏がら、豚骨、野菜からとったスープが絡む。チャーシューを煮込んだしょうゆダレが香る、昔懐かしい中華そばだ。創業は昭和30年。2代目である父の代で一度閉店したが、復活を願う声に応え、令和元年に再び店を開いた。3代目の市井智久さん、晴久さん兄弟は「2代にわたって通ってくれるお客さんもいて、ありがたいですね」と笑う。