「子どもも大人も安心して食べられるベーグル」をコンセプトに、地元食材や国産小麦、自家製酵母など材料にこだわって手作りしている。ベーグルサンドはどれも手に持つとずっしりと重さを感じるほど具材が挟まれている。小麦の風味豊かなベーグルと具材が互いを引き立て合い、ボリュームたっぷりだけどぺろりと食べられる。