島川あめ店

1663年の創業。麦芽水飴の材料は麦芽、サツマイモとコシヒカリのでんぷんだけ。釜を移し替えて煮詰める昔ながらの製法で職人が手作りしている。パンやヨーグルトのお供、料理の隠し味などバラエティー豊かな楽しみ方ができる。