御菓子司 清進堂

端正な意匠で季節の移ろいを表す上生菓子。こしあんには北海道産小豆を使用。豆から炊き上げて小豆本来の味わいを生かしている。お茶と一緒にいただくと、滑らかなあんが口の中ですっと溶けていく。甘さとともに豆の風味も感じられ、ほっと心がほどけるようだ。新年のテーブルに並べれば、愛らしいたたずまいに自然と話が弾みそう。