
【注目の店】まき火調理で素材の持ち味引き出す「薪火ビストロバル Ken's Familia(ケンズ ファミリア)」(南砺市)
グルメ
高岡市にあったレストラン「サンセリテ」が、店名を変えて南砺市福光地域の中心部に移転オープン。新たにまき火料理が味わえるようになった。能登牛とイベリコ豚で作るハンバーグは、ジューシーかつ軽やか。付け合わせの野菜はまき火調理で甘みを存分に引き出す。ランチメニューも多彩に用意している。