ベーカリー　ごパン

ハード系パンは高温で一気に焼いて水分を閉じ込め、皮はやわらかく、中はモチモチに仕上げている。「こんぶチャバタ」は生地に昆布を混ぜ込んだ、富山ならではの一品。じんわりと昆布の風味が広がり、そのままはもちろん、具材を挟んでサンドイッチにするのもおすすめだ。