菓子屋Chemin（シュマン）

店主は小矢部市石動町の喫茶店「roji」のケーキ担当を経て、念願だった自分の店をオープン。店内は落ち着いた色調でまとめられており、彩り豊かなケーキや美しい焼き色の焼き菓子がよく映える。季節ごとにラインアップを変えるケーキはあっさりとして軽やか。全てアルコール不使用で、幅広い世代が安心して食べられるのもうれしい。