ゴルフ倶楽部ゴールドウイン レストラン

とろけるようなローストビーフに、南砺市産の濃厚な温泉卵や旬の野菜を添える「ローストビーフロコモコ」。女性客のニーズに応えて開発されたメニューで、見た目の美しさ、ヘルシーさにもこだわった。メニューは30種ほどで「リピーターの方が飽きないよう、バリエーション豊かにしています」と料理長の池田俊さんは語る。