日焼け対策に！スキナモンデ・スムージー【休日のレシピ（18）】

2022年7月5日 05:30

いつもよりちょっとだけ手間を掛けた料理を、ゆっくりと味わう。そんな休日のひとときが、心と体の栄養になります。休日が楽しみになるレシピ、毎月第２金曜日は「スムージー」編、第３金曜日は「糖質オフクッキング」編をお届けします。

こんにちは♪休日が楽しみになるレシピ、スムージー担当の藤坂です。

グリーンスムージーは、緑の葉野菜と果物で作るミックスジュースのことですが、ただおいしいだけではありません！素材の栄養や食物繊維をしっかり取ることができ、体も心も元気になれる魔法のような飲み物です。

「あれもこれも買わないと」と気を張らなくても大丈夫。お買い物に行って目に留まった野菜や果物、冷蔵庫にあるものでも、次の３つのポイントを押さえれば、おいしいスムージーを作ることができます。

★★★おいしく作るポイント★★★

１）使うのは生、もしくは冷凍の葉野菜と果物、水だけ
２）葉野菜は無理にたくさん入れなくても大丈夫！果物たっぷりから始めましょう
３）果物は甘いものと酸っぱいものを組み合わせて

◎葉野菜の例…ホウレンソウ、小松菜、チンゲンサイ、レタスなど
◎甘い果物の例…バナナ、種なしブドウ、スイカ、桃、リンゴ、ナシなど
◎酸っぱい果物の例…レモン、オレンジ、パイナップル、キウイなど

今回はビタミンCなど、日焼けによる肌のダメージ予防＆改善につながる栄養素をたっぷり含んだレシピを紹介します。皆さんも想像力を発揮して、オリジナリティーあふれる１杯を作ってみてくださいね。