富山市中川原に、国産牛100%のハンバーグとステーキの店がオープン。看板メニューの「炭火焼きハンバーグ」は、ビーフハンバーグならではのジューシーな弾力と、ふんわりとした食感を追求した。今年の5月ごろには、同店舗内に鶏肉料理のテイクアウト専門店がオープンする予定だ。