「ひみ灘浦みかんシフォン」は、「灘浦みかん」の搾りたての果汁や、自家製ピールを生地に加えた。県産の卵や小麦など厳選した素材で作っており、きめが細かくしっとり滑らか。みかんの爽やかな香りや優しい甘さが広がる。期間限定で販売。