落ち着いた雰囲気の中、一本ずつ丁寧に提供されるおしゃれな焼き鳥店。店長の米澤虎以(とらい)さんは「洗練された空間で味わえる店は、北陸では数が少ない」と言い、貴重な食体験ができるとアピールする。高岡市大手町の人気店「焼鳥 真(さね)ゆき」の姉妹店。