南砺市の井波別院瑞泉寺近くにあるキッシュ専門店。サクサクの生地にたっぷりの具材をのせて焼いたキッシュは、食事はもちろんおやつにもぴったり。テイクアウトのほか、おしゃれな店内でランチを楽しむこともできる。