初夏の大自然を、大きな窓から見渡せる。和洋中など多彩なメニューをそろえ、ぜいたくな気分を味わえる一品もあれば、「うまい・安い・早い」な一品もある。そんな条件がそろう飲食店は…ゴルフ場レストラン！ ゴルファーだけでなく一般客も入れるところがほとんどなのに、知られていない、穴場なグルメスポットなんです。あなたの心にホールインワンするのは、どのお店？（情報は取材時の内容です）

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小杉カントリークラブ
レストランアルテミス〈射水市〉

おいしさに自信　リッチなハンバーグセット

「黒毛和牛100％ビーフハンバーグランチ」（1,980円） ハンバーグのソースは２種から選べ、写真は「デミグラスソース＆ポーチドエッグ」。日替わりのスープとデザートのほか、ライスかパン、サラダ、アフタードリンクも付く

肉汁があふれるハンバーグにポーチドエッグをのせ、濃厚なデミグラスソースをかける。「黒毛和牛100％ビーフハンバーグランチ」はグリルした野菜も添え、スープやデザート、食後のドリンクなども付く。まるでコース料理のようなラインアップで、リッチな気分に浸れる。

「アルテミス御膳 〜牛ハラミステーキ＆ローストビーフ丼〜」（1,980円） ローストビーフは火入れが絶妙で、グリルパンで焼いたステーキはやわらかい。サラダとみそ汁付き

ホールスタッフの原恵理香さんは「ゴルフ場直営で、しっかりとした料理人がいる」と話し、おいしさに自信を見せる。ハンバーグのほか、ステーキや丼物、麺類など20種類のメニューをそろえ、舌の肥えるゴルファーや一般客を、きょうも満足させている。

窓が大きく、窓際はまるでテラス席のよう
ホールスタッフの原恵理香さん（左）と フロントスタッフの秋田音響さん

ゴルフ倶楽部ゴールドウイン
レストラン〈小矢部市〉

気品あふれる空間で　彩り豊かなヘルシーメニューを

「ローストビーフロコモコ」（1,760円） ローストビーフは脂身の少ない部位を使う。温泉卵や野菜とともにさっぱりと味わえる

しっとりとしてとろけるようなローストビーフに、南砺市産の濃厚な温泉卵や旬の野菜が彩りを添える。「ローストビーフロコモコ」は、女性客のニーズに応えて開発されたメニューだ。上質な味わいはもちろん、見た目の美しさ、ヘルシーさにもこだわった。メニューはパーティー用も含め30種ほど。「リピーターの方が飽きないよう、バリエーション豊かにしています」と料理長の池田俊さんは語る。

「野菜と食べるタンドリーチキンプレート」（1,650円） スパイスの香りとうまみが後を引くタンドリーチキンは、もっちりとした十八穀米にぴったり。10種の野菜は目にも鮮やか

3方向に開けた窓の外には、天然の森を生かしたコースや池が織り成す緑のパノラマが広がる。迎賓館をイメージした気品あふれる空間で、豊かな時間を過ごしたい。

上品な調度品を額縁に見立て、緑豊かな景観を楽しみたい
料理長の池田俊さん

撮影：南部スタジオ、竹田泰子