中村海産

氷見産マイワシを使ったアヒージョの缶詰「氷見ージョ」は、程よい脂のりの氷見産マイワシを使用し、他はオリーブオイル、ニンニク、唐辛子、食塩、ローリエのみとシンプル。豊かなうまみと香りが酒を呼ぶ。イワシの風味が溶け出したオイルをバゲットにつけると、食べる手が止まらない。