1993年創業の割烹料理店で、昼はラーメン、夜は予約制で旬を凝縮した懐石コースを提供している。 ラーメンのスープは地鶏や煮干しなどのうまみが重なり、繊細で奥深い。全粒粉入りの歯切れのよい細麺が上品なスープによく合い、心の底から幸せな気分にさせてくれる。