「糖質やカロリーを気にする人にも我慢せずラーメンを食べてもらいたい」と糖質を60%カットした麺を用意しており、プラス150円で通常の麺から変更することができる(一部メニューを除く)。一押しの「モツ味噌豚骨らーめん」は、まろやかでこく深い豚骨スープに、やわらかいモツがたっぷり。もちろん低糖質麺との相性も抜群だ。