中国四川麺飯店 一燈

　四川省の市場で仕入れた唐辛子をはじめラー油や甜麺醤といった自家製調味料を使い、親しみやすい本格四川料理を提供している。「四川麻婆豆腐」は花椒の香りが食欲を刺激する。奥深いうまみが口の中に広がり、爽快な余韻が心地よい。さらに唐辛子やさんしょうを加えて調理する「辛さ増し」と「シビレ増し」も用意している。