手羽先とり料理 とり新

愛知県の銘柄鶏「錦爽どり」や地鶏「名古屋コーチン」を取りそろえる。やわらかさが持ち味の錦爽どりは特に女性から人気が高い。焼き鳥で味わうならいろんな部位が楽しめる10種盛りがおすすめ。ふっくら焼き上げた「ささみ」はしっとりしていて上品なうまみが広がる。「皮」は脂の甘さと香ばしさがたまらない。