大岩館

上市町大岩で最も古い歴史を持つ旅館の大岩館では、名物のそうめん「大岩そうめん 古（ひね）の手延」を土産用に販売している。兵庫県播州（ばんしゅう）の手延べそうめんを3年寝かせた逸品で、コシが強く、滑らかな食感が特徴だ。