約60年にわたって地域の人々に親しまれるとんかつ店。創業時から通し営業を続けている。きめの細かい衣はサクッと軽く、肉はやわらかくジューシー。豚の背脂で作られる「純正ラード」で揚げることで、衣の香ばしさと肉の甘みをいっそう引き立てている。