Patisserie Vert（パティスリー ヴェール）

国内最大級の洋菓子コンテストで入賞経験を持つシェフが、故郷の砺波市にフランス菓子店を開いた。ヨーロッパの邸宅をイメージした気品あふれる店内には、色とりどりのショコラやシュークリームが並ぶ。「富山の人に笑顔を届けたい」という思いを胸に、地元素材を生かしたここでしか味わえない洋菓子を追求する。