cucina（クッチーナ）たんぽぽ

東京のイタリア料理店で修業を重ねたシェフが、地元富山に自身の店をオープンした。カウンター席をメインとしたカジュアルな空間で味わえるのは、地元食材を使ったイタリアンのコース。フレンチの技法を取り入れ、なじみ深い食材の新たな魅力を引き出している。彩り豊かな料理の数々を堪能して。