えっちゅう風土

多彩なジャムを取り扱う。「氷見の灘浦みかんじゃむ」は、氷見市灘浦地区特産の「灘浦みかん」の筋を一つ一つ取り除いて煮詰めた。酸味の強い灘浦みかんの味を生かし、味付けはてんさい糖とレモンのみ。さっぱりとした味わいで、パンに塗ったりヨーグルトに混ぜたりするのがおすすめだ。