
【コース料理の新店特集④】地元の魚介のおいしさふんだんに「イタリア料理 IL GRANO(イルグラーノ)」(富山市)
グルメ
2001年にオープンし、22年に移転リニューアル。伝統的なイタリア料理を軸に、ユズやホワジャオといった和食や中華のエッセンスを加え、世代を問わず気軽に味わえるメニューを提供している。夜はアラカルトだけでなくコースも用意。県産の魚介をふんだんに使い、富山ならではのイタリアンを作り上げる。