1915(大正4)年の創業以来、高岡駅の構内や周辺でうどんやそばを提供し、旅行客や地元の人に親しまれてきた。麺類のお供として人気を集めるのが、県産コシヒカリで作るおにぎり。風味と歯切れがよい「のり」と、とろろ昆布でふわっと巻いた「昆布」の2種類を用意している。