穴場なグルメスポット・ゴルフ場で、特別な時間を！【①富山のゴルフ場レストラン特集】

初夏の大自然を、大きな窓から見渡せる。和洋中など多彩なメニューをそろえ、ぜいたくな気分を味わえる一品もあれば、「うまい・安い・早い」な一品もある。そんな条件がそろう飲食店は…ゴルフ場レストラン！ ゴルファーだけでなく一般客も入れるところがほとんどなのに、知られていない、穴場なグルメスポットなんです。あなたの心にホールインワンするのは、どのお店？（情報は取材時の内容です）

ゴルファーじゃなくても、ゴルフ場レストランは入店ＯＫ！

—富山には、18ホール以上のコースを持つゴルフ場が15カ所ありますね。レストランは一般客でも入れるんですか？

多くの所で入れると思います。ゴルフ場は大自然の中にあり、レストランではいい景観を眺められます。普通の食堂よりゆったりとしていて、非日常なひとときを過ごせるのではないでしょうか。

—各ゴルフ場にはドレスコードがありますね。ドレスコードを含め、訪れる際に注意すべき点を教えてください。

一般的には上着の着用を求められます。襟付きシャツを着て、裾をボトムスの中に入れるとかね。サンダルやジーパンなど、駄目な格好も決まっています。おでかけしたいゴルフ場のホームページで確認するのがおすすめです。ドレスコードがあるからといって、肩肘張る必要はありませんよ。

あとは、前もって行きたい日に利用できるか、確認しておくといいですね。コンペがあると、一般の方がレストランに入れない場合があります。時間に余裕を持って行きましょう。

 

呉羽カントリークラブ 
２階電気ビルレストラン〈富山市〉

伝統のオムライスを　ゴルフ場でも

 ケチャップライスを巻く卵は焦がさない。鮮やかな黄色を保つように焼く。美しくライスを包み、高級感あるたたずまいで提供する。「呉羽オムライス」には、料理人のプライドが詰まっている。

運営するのは富山電気ビルデイング（富山市）。昭和初期から磨き続ける伝統の味を、ゴルフ場でも用意する。オムライスにかけるデミグラスソースは同社で受け継ぐもの。牛すじや香味野菜を煮込んで赤ワインで味を調えている。

麺類や定食など15種類ほどのメニューをそろえる。プレー途中のゴルファーにさっと食べてもらえるよう、素早い提供に気を配っている。

呉羽カントリー撮影：さいとう写真事務所