「キッシュランチ」（1,200円～）はスープとドリンクが付く

南砺市の井波別院瑞泉寺近くにキッシュ専門店が誕生した。サクサクの生地にたっぷりの具材をのせて焼いたキッシュは、食事はもちろんおやつにもぴったり。丸い形が特徴で、店主は「どこから食べてもおいしいですよ」と笑顔で話す。テイクアウトのほか、おしゃれな店内でランチを楽しむこともできる。（情報は取材時の内容です）

ショーケースには8種類のキッシュ（500円～）が並ぶ