餅・菓子・赤飯なかお

団子の上にイチゴと生クリーム、こしあんが重なる。2017年開店の和菓子店が、口にした時の一体感にこだわる一品で、イチゴは酸味があるものを選んで生クリームとあんこの甘さと調和させている。あんこをつぶあんにしないのも、舌触りを良くするためという。