K・MEAT（ケイ ミート） SOGAWA BASE店

県内外のホテルや飲食店約5００店に食肉を卸すK・MEAT（上市町）は、２０１２年に県内で初めて有害鳥獣処理施設を設けた先駆者だ。富山市の商業施設「SOGAWA BASE」にアンテナショップとしてイートインもできる小売店を構え、ジビエにもこだわっている。
ホットドッグの２個セット「ししドック＆和牛ドック」は、イノシシ肉と立山放牧和牛のウインナーをそれぞれ１本ずつ挟む。イノシシ肉の方はパリッとした食感とジューシーな味わいが楽しめる。