
【注目の店】濃厚で栄養満点 ウコッケイの卵かけご飯「AUBERGE TOYAMA 鶏(オーベルジュとやま けい)」(富山市)
グルメ
日本初となる、ウコッケイを身近に感じられる宿泊施設が誕生した。ウコッケイと触れ合える広場や、濃厚で栄養豊富なウコッケイの卵かけご飯が楽しめるレストランを設けている。ウコッケイは産卵数が少なく、卵を使った料理を提供する店は全国でも珍しい。レストランは宿泊客以外も利用できるので、ぜひ一度味わってみて。