「烏骨鶏の卵かけ御膳」(1,200円、昼のみ)。写真のほかにあら汁が付く。入善産の「富富富」のご飯はおかわり自由

　日本初となる、ウコッケイを身近に感じられる宿泊施設が誕生した。ウコッケイと触れ合える広場や、濃厚で栄養豊富なウコッケイの卵かけご飯が楽しめるレストランを設けている。ウコッケイは産卵数が少なく、卵を使った料理を提供する店は全国でも珍しい。レストランは宿泊客以外も利用できるので、ぜひ一度味わってみて。（情報は取材時の内容です）

ふわふわの羽毛が愛らしいウコッケイ。「人懐っこくて、名前を呼んだら来てくれるんですよ」とオーナー。ペットとして飼育する人も増えている