肉山 富山

　熊本県産あか牛をはじめとした上質な赤身肉を提供する。メニューは「おまかせコース」のみで、パテや牛の赤身肉4種類、焼き野菜、締めのご飯など。塩でシンプルに味わうのもいいが、薬味で変化をつけるのもおすすめ。唐辛子入りの特製チリマスタード、ゆずこしょう、韓国風辛みそ「ヤンニョムジャン」の3種類があり、ピリ辛風味で肉のおいしさが一層際立つ。