ダームクーヘン

日本一の高さを誇る「黒部ダム」をイメージしたスイーツ「ダームクーヘン」。ふんわりしたビスキュイ生地でベルギー産ホワイトチョコレートベースのクリームをサンド。５年以上漬け込んだラムレーズンがアクセントとなり、軽やかな食感の中に芳醇な味わいを閉じ込めた。