県産蜂蜜を使った「マドレーヌ」(280円)や、香ばしく焼き上げた「雫(サブレブルトン)」(250円)など親しみやすい焼き菓子が並ぶ

富山市の住宅街にオープンした「霖」は、焼き菓子をメインに扱う洋菓子店。白を基調とした爽やかな店内に、焼き色の美しいマドレーヌやサブレなどが並ぶ。素材を生かしシンプルな組み合わせで作る焼き菓子は、奥深い味わいで幸せな気分に浸れる。焼きたてのフィナンシェも提供しており、「帰り道に気軽に味わってもらえたら」と店主。おしゃれなギフトボックスもあり、贈り物としてもおすすめだ。(情報は取材時の内容です)

焼きたての「フィナンシェ」(300円)や「チョコチップフィナンシェ」(320円)も用意。カリッとした歯触りを楽しんで