【とやまのみやげ２５】富山らいちょうサブレ

おやつから工芸品まで、富山ならではの逸品を紹介します。（情報は取材時の内容です）

「富山らいちょうサブレ」（2枚入り615円）は大ぶりで1枚でも十分に満足感を得られる。程よい歯応えと口どけのよさが特徴

ライチョウをかたどった形がかわいらしいサブレ。さっくりとした歯応えが心地よく、きな粉の香ばしい香りが広がる。パンやケーキ、ランチなどを手掛ける「Caféトワイエ」（富山市）が販売している。「富山をもっと県外の人にアピールしたくて作りました」とオーナーシェフの谷脇健太郎さんと妻の由実さん。ライチョウのつがいが寄り添うパッケージは、開けると県内の観光マップが現れる。高岡大仏や黒部ダムなど県内の名所を、射水市のイラストレーター、いわぐちゆうこさんが描いたもので、ポップなイラストに心が弾む。「大切な人へのお土産におすすめです」と由実さんは笑顔で話す。