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虹色トウモロコシ🌈の｢グラスジェムコーン｣を初収穫しました♬実際、目にすると感動的でした✨
6月13日に種まきし、9月12日に収穫しました。５０センチ×１００センチのスペースに6本植えて、収穫は1本！💦
ドライフラワーのように観賞用として飾って楽しむ他、食べることもできます(ポップコーンにするのが定番らしい)。
半分をゆでてみました。ゼリービーンズのようなツヤがあってきれいですが、固くてネチョッとした口当たりで、甘さもない(-_-)
残りの半分で、虹色トウモロコシご飯を作りました。材料は、米１．５合とトウモロコシ２分の１本、塩小さじ１です。
お米をといで分量の水を入れ、塩を加えて混ぜます。上に、生のトウモロコシの粒と芯を置いて炊きます。
粒に甘みはなく、プチプチの食感が、お米に混ぜて炊いた雑穀米と似ていました。塩気があったので、食べやすかったです。
ただ、見た目は、ピンクや紫、黄色と粒の色がカラフルでかわいい！
この１本以外の虹色トウモロコシは、ヤングコーンとして収穫しました。（写真下）
続いて、新たに始めた秋野菜作りをお伝えします！
収穫が終わった夏野菜の苗を抜き取って畑の土を作り、3種類のカリフラワー、春菊の苗を植え付けました。
大根、ニンジンの種もまきました。大根は数日で発芽。間引きして、成長が良いものを3つ残しました。
⭐️畑の土作りと苗の植え付け方法はこちら💁♀️
前回、プランターの古い土のリサイクル法を紹介しました。⭐️プランターの古い土のリサイクル法はこちら💁♀️
この再生した土を使い、鉢に芽キャベツの苗を植え付けました（茶色の鉢）。8月に種から育てた芽キャベツも植えました（白色の鉢）。
プランターに小カブの種をまくと、数日後に発芽しました♪
⭐️葉もの野菜の種まき方法はこちら💁♀️
今回、育てる野菜は主にアブラナ科です。とにかく虫がつきやすいので、早々に防虫対策（防虫ネットや不織布を掛ける）を取りました。
楽しみなのが、3種類のカリフラワー！
一つは、赤色の｢遠州あか花｣。二つ目は、成長すると不思議なオブジェのようになる｢ロマネスコ｣です。三つ目の｢カリフローレ｣は白色で、スティック状に育ちます。どのような姿になるのか楽しみです。
ハーブコーナーでは秋ナスに期待し、引き続き白ナスを栽培中です。
パプリカは、ようやく初収穫となりました。長かった！
9月20日のポタジェの様子です。
五十嵐直美
ガーデニングが趣味で、自宅の庭で花や野菜を育てるほか、ハンギングバスケットマスターとして街を花で彩る活動にも参加している。寄せ植えワークショップも不定期開催中。第４-５期コノコトレポーター。富山市在住。
