
押し寿司に、もちもちパン! 意外な冷凍品【食べ頃待つ幸せ。富山の冷凍スイーツ特集6】
グルメ
解凍時が一番おいしい状態になる冷凍押しずし「Rejyu」を販売する。シャリのふっくら感やネタの生食感を突き詰め、開発に25年をかけた。解凍は四つの方法があるが、製造会社の一押しは約3時間の自然解凍。「かに」と「甘えびとたまご」、「氷見産牛すきやき」、「ます」、「ぶり」の5種類をそろえる。
※販売はオンラインショップのみ