個性豊かな店が並ぶ滑川市の瀬羽町通りに、植物由来のプラントミルク専門店がオープンした。牛乳が体に合わなかったという店主が、自身の経験を生かして豆乳やオーツミルクを使ったドリンクとスイーツを振る舞う。野菜が苦手な人もおいしく食べられる味にこだわった「ほぼ1日分の野菜カレー」もおすすめ。