桃山ぶどう園

リンゴの生産が盛んな魚津市の上野方地区にある桃山ぶどう園では、ブドウやマスカットのほか、恵まれた気候を生かして多品種のリンゴを栽培している。「ふじ」「秋映（あきばえ）」「メイポール」の3種類のリンゴを使った「りんごジュレ」は、品種ごとの風味の違いが楽しめる人気の一品。添加物は入れず、種や芯に含まれる天然の成分を利用してぷるんとした食感に仕上げる。