化学調味料不使用で、自然のうまみを生かしたベトナム料理を提供。日本人の好みに合わせ、辛さを抑えて優しい味わいに仕上げている。おすすめは、こくがあってさっぱりとした後味の「牛肉フォー」。平日の昼はお得なセットメニューも用意する。