旬の味 音椀（おとわん）

店主は元看護師で「健康には食が大切」と、手間暇かけた料理を提供する。地元の新鮮な旬の食材を選び、塩分控えめ、砂糖を使わず素材のうま味を引き出す。昼は野菜たっぷりで栄養バランスが取れた「おまかせ定食」を用意。夜はお酒によく合う一品料理をそろえる。