「エビフライのほろ馬車弁当」(1,200円)。エビは注文を受けてから衣をつけ、揚げたてを提供。ランチメニューは月替わり

高岡市伏木地区で愛された食事処のメニューを再現した店が誕生。店主は石川県七尾市出身で、能登半島地震で被災しながらも開店にこぎ着けた。名物だったエビフライやクリームシチューピラフに当時のファンから喜びの声が上がる。夜は七尾市の郷土料理も楽しめる。(情報は取材時の内容です)

夜メニューの「とり野菜鍋」(1人前850円)は七尾市の郷土料理。たっぷりの野菜を豆板醤やコチュジャン入りの特製みそでいただく