店主一押しの「もり蕎麦ミニカレーセット」（1,100円）。カレーは玉ネギの甘みとスパイスの風味が絡み合う本格的な味わい

明るく広々とした店内で、こだわりの打ちたてそばが味わえる。産地の異なる国産そば粉をブレンドして作る自家製麺は、こしがあり喉越し滑らか。ラーメン風のそばや、スパイスをふんだんに使ったカレーとそばのセットなど、斬新かつ満足感たっぷりのメニューがそろっている。（情報は取材時の内容です）

チャーシューのうまみが和風だしのスープに溶け込む「玉チャーシュー蕎麦」（1,050円）。そばのヘルシーさとラーメンの食べ応えを兼ね備えた一品