
写真のメニューは一例。「沖縄マンゴーココパ」(1,900円、現在は提供を終了)。中にもマンゴーとパイナップルがたっぷり
パティシエの店主が作るのは、まるでケーキのように華やかなかき氷。富山を中心に全国から旬の果物や野菜を仕入れ、素材のおいしさを生かした一皿を提供する。ソースやクリームも全て手作り。メニューは2週間ほどで変わり、今後はブドウやイチジクを使った秋らしいかき氷が登場する予定だ。(情報は取材時の内容です)

「桃みるく」(1,900円、現在は提供を終了)は、店主が山梨に足を運んで選んだ白桃を使用。素材の旬にこだわり、時期によって産地を変えて仕入れている
