「ごまはやさしい定食」（1,500円、写真は一例）。ご飯は上市町産の減農薬米を使用。この日のメインはトマトソースのチキンカツ

富山市金泉寺に定食屋がオープン。店主またの名を「食いしん坊探検隊の隊長」が、毎日食べたくなるような体に優しい定食を振る舞う。栄養バランスにこだわった「ごまはやさしい定食」では、七つの食材の頭文字をとった和食作りの合言葉「まごわやさしい」の考え方に基づいた献立が日替わりで楽しめる。丁寧に仕込んだおかずはどれもホッとする味わいで、リピーターも増えているそう。テイクアウトの総菜や予約制の弁当も人気を集めている。

食後に楽しめるスイーツやドリンクも用意。滑らかでほろ苦い「抹茶のティラミス」（400円）はコーヒーや紅茶にぴったり