「ハーブティ」（660円）は小矢部市産のハーブを使用。2種類の中から一つ選べる。写真はブルーマロウやブラックペパーミントなどのブレンド

 

　土蔵造りが並ぶ高岡市山町筋に、カフェ＆ギャラリー「紡 tsumugu」が誕生した。カフェではパフェや自家製ケーキ、ハーブティーなどを用意。ギャラリーは地元を中心とした若手作家が手掛ける皿やカップなどを展示し、一部はカフェでも使用している。秋頃からランチも始める予定だ。（情報は取材時の内容です）

「抹茶パフェ」（880円）。白玉や抹茶プリン、グラノーラなどを重ねた風味豊かなパフェ